もうすぐ「クリスマス
今日は、ホットケーキミックスを使った
とっても簡単なクリスマス仕様のケーキを紹介しま~す

混ぜて焼くだけ!
デコレーションもしなくていいんですよ~
出来上がった「チョコレートチーズケーキ」に
クリスマスらしい型紙を置いて、粉砂糖をふるだけで
クリスマス仕様のケーキに変身で~す

とっても簡単ですよ



                  ★★★レシピ★★★

★ 材料(15cm型1個分)…底が抜けるタイプ

・ホットケーキミックス 50g
・クリームチーズ 100g
・板チョコ 50g
・牛乳 大さじ2
・グラニュー糖 大さじ1
・卵 1個
・ブランデー 大さじ1(なくてもよい)
・粉砂糖 適量
・アラザン 適量
・クリスマスらしいステンシル(型紙)

★ 作り方

1.耐熱ボウルに 手で割った板チョコと牛乳を入れ ラップをせず電子レンジ600Wで
  1分加熱し、一旦取り出して泡だて器で混ぜる。(チョコレートが固い場合は時間を延長して下さい)
  この中にクリームチーズを加えて ラップをせず電子レンジ600Wで30秒 再度加熱し
  全体をしっかりと混ぜる。(混ざりにくい場合は再度加熱する)

2.1に卵、グラニュー糖、ブランデーを加えて 泡だて器でしっかりと混ぜ、ホットケーキミックスを加えて
  粉っぽさがなくなるまで更によく混ぜる。

3.2を型に流し込み、170℃のオーブンで25~30分焼く。
  粗熱が取れたら型から外す。

4.3を皿に盛り付け、クリスマスらしい型紙を置き、粉砂糖を茶こし等でふり
  型紙をそ~っと静かに取り除きます。
  仕上げにアラザンをトッピングします。
  あればヒイラギなどを飾ってください。






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