もうすぐ「クリスマス」
今日は、ホットケーキミックスを使った
とっても簡単なクリスマス仕様のケーキを紹介しま~す
混ぜて焼くだけ!
デコレーションもしなくていいんですよ~
出来上がった「チョコレートチーズケーキ」に
クリスマスらしい型紙を置いて、粉砂糖をふるだけで
クリスマス仕様のケーキに変身で~す
とっても簡単ですよ
★★★レシピ★★★
★ 材料(15cm型1個分)…底が抜けるタイプ
・ホットケーキミックス 50g
・クリームチーズ 100g
・板チョコ 50g
・牛乳 大さじ2
・グラニュー糖 大さじ1
・卵 1個
・ブランデー 大さじ1(なくてもよい)
・粉砂糖 適量
・アラザン 適量
・クリスマスらしいステンシル(型紙)
★ 作り方
1.耐熱ボウルに 手で割った板チョコと牛乳を入れ ラップをせず電子レンジ600Wで
1分加熱し、一旦取り出して泡だて器で混ぜる。(チョコレートが固い場合は時間を延長して下さい)
この中にクリームチーズを加えて ラップをせず電子レンジ600Wで30秒 再度加熱し
全体をしっかりと混ぜる。(混ざりにくい場合は再度加熱する)
2.1に卵、グラニュー糖、ブランデーを加えて 泡だて器でしっかりと混ぜ、ホットケーキミックスを加えて
粉っぽさがなくなるまで更によく混ぜる。
3.2を型に流し込み、170℃のオーブンで25~30分焼く。
粗熱が取れたら型から外す。
4.3を皿に盛り付け、クリスマスらしい型紙を置き、粉砂糖を茶こし等でふり
型紙をそ~っと静かに取り除きます。
仕上げにアラザンをトッピングします。
あればヒイラギなどを飾ってください。
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これからも よろしくお願いします。
コメント
コメント一覧 (2)
これは。。。<br>
レシピ通りつくりましたが、カチカチのゴムみたいな食感でおいしくはなかったです。<br>
手軽で簡単でいいなと思ったのですが、とても人に出せるレベルではないです。<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock1.gif>
さやさん<br>
<br>
こんにちは♪<br>
コメントありがとうございます(^.^)<br>
作ってくださってのですね。<br>
ありがとうございます♪<br>
ご指摘ありがとうございます。<br>
私の説明不足でした。<br>
<br>
このケーキは、硬めにしています。<br>
卵も少なめですし、生クリームも使っていないからです。<br>
それと、チョコレートを入れる事で、冷めると硬くなります。<br>
食べる前に、ラップをせず、電子レンジ600Wで<br>
20~30秒程度かけると、ふわふわになります。<br>
<br>
コメントありがとうございました(^.^)<br>
<br>