焼きマシュマロのおやつ「スモア」
「スモア」と「チーズケーキ」をコラボしました
マシュマロと チョコレートソースをトッピングするので
チーズケーキの生地の甘さは控えめに…
焼き立ては、とろけるマシュマロと軟らか~いチーズケーキの組み合わせが最高!
また、冷まして食べるのもgood!
冷ますと、マシュマロはモチっとして これもまた美味しい
スモア+チーズケーキの味をお楽しみくださ~い
★★★レシピ★★★
★ 材料(10×4×3cmの型5個分)
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 100ml
・グラニュー糖 大さじ1
・卵 1個
・小麦粉 大さじ1
・ビスケット 5枚
・マシュマロ 小35個(好みで調整)
・チョコレートソース 適量
★ 作り方
1.耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱する。
グラニュー糖を加えて、泡だて器でよく混ぜ、卵、小麦粉、生クリームを加えて
更によく混ぜる。
2.それぞれの型にビスケットを割り入れ、1の生地を流し込む。
170℃のオーブンで20~25分焼く。
一旦、オーブンから取出してマシュマロをのせ、
お好みの焼き色が付くまで 170℃のオーブンで再度焼く。
3.2が焼けたら、チョコレートソースをお好みの量かける。
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