昨日に引き続き「アボカド」を使ったスイーツ
バターの代わりにアボカドを入れて焼きました
アボカドが入っているのは 全く分かりませんよ～

バターを入れたブラウニーより、しっとり
ヘルシーな「ブラウニー」はいかがですか～




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（15ｃｍ×15ｃｍのスクエア型１台分）

・チョコレート　１００g
・生クリーム（牛乳でも可）１００ml
・アボカド　１/２個
・卵　２個
・グラニュー糖　大さじ２
・ブランデー　大さじ１
・ホットケーキミックス　５０g
・純ココア　大さじ２
・クラッシュアーモンド　大さじ２
・スライスアーモンド　２０g

★ 作り方

１．耐熱ボウルにチョコレートを手で割り入れ、生クリームを加えて
　　電子レンジ６００Ｗで１分加熱し、泡だて器でよく混ぜる。
　（チョコレートが固い場合は時間を延長して下さい）

２．フードプロセッサーにアボカド、卵、グラニュー糖、ブランデーを入れて滑らかになるまで
　　しっかりと撹拌する。
　　
３．１に２を加えて 滑らかになるまで泡だて器でよく混ぜ、
　　ホットケーキミックスと純ココアを加えて 粉っぽさがなくなるまで
　　更によく混ぜる。
　
３．２にクラッシュアーモンドを加えて へらでさっくりと混ぜ、型に流し込み
　　スライスアーモンドをトッピングする。
　　１７０℃のオーブンで２５分焼き 粗熱をとって切り分ける。

※クラッシュアーモンドとスライスアーモンドは、クルミなどお好みのナッツでOKです。
　分量も調整して下さい。







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