おつまみにピッタリな「ジャーマンポテト」
一般的には、ジャガイモを使いますが
今日は、もっちり♪ねっとり♪の「里芋」を使います
しんなりとした玉ねぎやシメジが里芋と絡まって
とっても美味しい~
あらかじめ電子レンジで里芋を加熱しているので
短時間で仕上がります
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・里芋 120g(皮をむいた状態)
・ベーコン 2枚
・玉ねぎ 1/2個
・しめじ 1/2房
・スライスニンニク 1かけ分
・刻みパセリ 適量
・バター 10g
・醤油 小さじ1/2
・塩・粗引き黒コショウ 適量
★ 作り方
1.皮をむいた里芋は5mm幅の輪切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをする。
電子レンジ600Wで2分加熱する。
(固い場合は時間を延長して下さい)
2.玉ねぎは薄切りに、シメジは根元を切り落とし小房に分ける。
ベーコンは5mm程度の幅に切る。
3.フライパンにバターを溶かし、スライスニンニクを加えて炒め
香りがでたら、2を加えて炒める。
玉ねぎがしんなりとしたら1を加えて炒め、醤油、塩・粗びき黒コショウで
味を調える。
器に盛り付け、刻みパセリをトッピングする。
*********************************************************
5月29日に私の料理レシピ本が出版されました。
よろしくお願いします。
この本には、ブログにはないオリジナルレシピも掲載しています!
レシピブログ 「簡単・時短」部門1位! 四万十住人のスピードうちごはん (GAKKEN HIT MOOK) | |
学研パブリッシング |
*************************************
■電子書籍に関する詳細はこちら!
6月14日に私の電子書籍(1冊目)が出版されました。
ホットケーキミックスを使ったおやつ・レシピ by四万十みやちゃん | |
Arakawa Books |
7月9日に私の電子書籍(2冊目)が出版されました。
簡単・時短 夏レシピ!by 四万十みやちゃん | |
Arakawa Books |
9月7日に私の電子書籍(3冊目)が出版されました。
みやちゃん流 ジムで教える(秘)ダイエットレシピ | |
Arakawa Books |
11月15日に私の電子書籍(4冊目)が出版されました。
おやつ&お食事パンケーキレシピ by四万十みやちゃん | |
Arakawa Books |
12月4日に私の電子書籍(5冊目)が出版されました。
ホットケーキミックスを使ったおやつ?・レシピ by四万十みやちゃん (ArakawaBooks) | |
Arakawa Internet LLC. |
よろしくお願いいたします。
今後も「四万十みやちゃんの●●●」シリーズとして 何冊か 順次出版していく予定です。
********************************************************
ブログランキング参加中!
よろしければ ポチッと応援よろしくお願いします。
↓ ↓ ↓
コメントについて
いつも、コメントありがとうございます!
皆さんからの コメント 楽しく 拝見させていただいてます。
仕事等の時間の都合で 当ブログ内でのコメントをお返しすることは 控えさせていただきます。
出来るだけ 皆さんのブログに訪問して コメントを残したいと思います。
記事に関する質問等に関しては お返しさせていただきます。
これからも よろしくお願いします。
コメント