「イカ」を使った簡単おつまみ
茹でイカを使う事で、水っぽくなりません!
フライパンに、イカと調味料を同時に入れて煮詰めるだけなので
とっても簡単です

辛いのがお好きな方は、豆板醤をもっと増やしてくださいね



                      ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分) 

・茹でイカ(スルメやマツイカ等) 1ぱい
・刻み青ネギ 適量
・糸唐辛子 適量(なくてもよい)

・テンメンジャン・醤油・酒・砂糖 各小さじ1
・豆板醤・ごま油 各1/2
 

★ 作り方

1.茹でイカは、約5mm幅の輪切りにする。
  
2.フライパンに Aと1を入れて 中火で煮詰める。

3.2が煮詰まったら、器に盛り付け、ネギと糸唐辛子を盛り付ける。





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