スイーツ同士を掛け合わせた新しいスイーツ。
スイーツそのものだけでも美味しいスイーツが 組み合わさる事で
更に美味しく生まれ変わる「ハイブリッドスイーツ
最近話題をよんでいるそう…

その中のひとつ「クロワッサン×スコーン」の組み合わせ
「クロワッサンスコーン」をホットケーキミックスと 市販の冷凍パイシートで
簡単に作ってみました
ざっくりとした美味しさ
ほのかな甘さが後を引きます

ほのかな甘さなので、チョコレートソースやホイップクリームを添えると
更に美味しさがアップします~



                  ★★★レシピ★★★

★ 材料(8個分)

・ホットケーキミックス 150g
・バター 30g
・牛乳 大さじ3
・市販の冷凍パイシート 1枚(18cm×18cm)
・粉砂糖 適量
・ホイップクリーム・チョコレートソース等 適量
・打ち粉(薄力粉やホットケーキミックス等) 適量

★ 作り方

1.パイシートは常温に戻しておく。

2.耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱する。
  ホットケーキミックスと牛乳を加えて手でしっかりとこね ひとまとめにする。
  まとまりにくい場合は、牛乳を少しずつ足すと良い。

3.まな板などに打ち粉をし、2の生地をパイシートより大きくなるように麺棒などで伸ばす。


4.3の上に1をのせ、三つ折りにして伸ばす。再度三つ折りにして厚さ5mm、
  幅16cm×24cm程度に伸ばす。


5.4を幅3cm、長さ8cmに切る。これを16個作り、少しずらして半分に折る。


6.もう1枚の4の上に5をのせて更に半分に折る。
  これを8組作る。


7.オーブン用シートをのせた天板の上に6をのせ、180℃のオーブンで
  12~15分焼く。


8.器に盛り付け、粉砂糖をふり ホイップクリームとチョコレートクリームを添える。






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