沖縄の郷土料理の「人参しりしり」
これが とっても美味しくて、人参を沢山食べる事ができます
今日のレシピは、子供さんも食べやすいように、ツナとコーンを入れ
カレー風味に仕上げました
お弁当にも ピッタリですよ



            ★★★レシピ★★★

★ 材料(4人分)

・人参 200g
・ツナ缶 1缶(80g)
・コーン缶 大さじ5
・ごま油 大さじ1

・みりん・醤油 各大さじ1/2
・カレー粉 小さじ1/2

★ 作り方

1.人参は細い千切りにする。(千切りスライサーを使うと便利)

2.フライパンに1、ツナ缶(油も)、コーン缶、こま油を入れて炒め、人参がある程度しんなりとしたら
  Aを加えて調味する。








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