オレオの食感を楽しめる 簡単チーズケーキ
ザクザク!ほろにが
酸味のあるチーズケーキに ほろにがオレオが とってもよく合います
細かく崩したオレオを入れると 焼き上がりも とってもキュート
混ぜ焼くだけなので、とっても簡単です
★★★レシピ★★★
★ 材料(天板20cm×27cm1台分)
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 200cc
・グラニュー糖 大さじ2
・薄力粉 大さじ3
・卵 2個
・レモン汁 大さじ1
・オレオ 9枚
★ 作り方
1.オレオ(クリームをサンドしたままです)はビニール袋に入れて 袋の上から手で細かくする。
(細かくしすぎない方が歯ごたえがあっていい)
2.耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ600Wで30秒かけ泡だて器でよく混ぜる。
グラニュー糖を加え更によく混ぜ、生クリーム、薄力粉、卵、レモン汁を加え滑らかになるまで混ぜる。
3.2に1を加えて へらでさっくりと混ぜ、オーブン用シートを敷いた天板に流し込み、
170℃のオーブンで20~25分焼く。
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし好みの大きさに切る。
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