「ねりスパイスが活躍!スピードレシピ」モニター参加中】

スパイス大使、今月のテーマは
「風味よく、仕上がりアップ♪ねりスパイスが活躍!スピードレシピ」

今月のスパイスは
ハウス
■おろし生わさび
■ねりからし
■ねり和からし
■おろし生しょうが
■おろし生にんにく 

チューブタイプなので 手軽に使えます

今日のスピードレシピは、「おろし生しょうが」と「おろし生にんにく」を使って
レンコンと豚肉のスタミナ炒め。
甘辛い味付けの中に、ニンニクとしょうがのパンチが効いて美味しいです。



                  ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・レンコン 200g(皮をむいた状態)
・豚肉こま切れ肉 100g
・ごま油 大さじ1/2
・酢水 適量

・砂糖・醤油・みりん・酒 各大さじ1
・ハウスおろし生にんにく・おろし生しょうが 各小さじ1/2

★ 作り方

1.レンコンは、厚さ5mm程度の半月切りにし、酢水につけておく。

2.1の水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱する。

3.フライパンにごま油を入れ、1と豚こま切れ肉を加えて炒め、豚肉に火が通ったら
  Aを加えて更に炒め照りを付ける。



スパイスでお料理上手 風味よく、仕上がりアップ♪ ねりスパイスが活躍!スピードレシピ




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