ホットケーキミックスで バナナのパウンドケーキ
ココア生地を加えてマーブル模様にしました
ココアとバナナの相性は抜群!
バナナを加えているので 焼き上がりは しっとり
焼き立ても冷めても美味しいです


            ★★★レシピ★★★

★ 材料(21X8X7cmのパウンドケーキ型1台分)…19×8×5cmのパウンドケーキ型でも焼けます。

・ホットケーキミックス 150g
・バター 50g
・砂糖 大さじ2
・卵 2個
・牛乳 50ml
・バナナ 1本
・ココア 大さじ1

★ 作り方

1.耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで40秒加熱する。
  
2.1にバナナを加えて潰しながら混ぜ、砂糖、卵、牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。
  ホットケーキミックスも加えて更によく混ぜる。

3.別のボウルに2の1/3量取り分け、ココアを加えて ココア生地にする。

4.バウントケーキ型に2と3の生地を交互に流し込み全部流し入れたら、
  型を少し持ち上げて2回ほどトントンと落として中の空気を抜き、
  箸などでグルグルと2~3回程度かき混ぜて
  170℃のオーブンで35分焼きます。







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