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さばの味噌煮缶で 簡単和風ソテー。
ナスと厚揚げを炒めて さばの味噌煮缶を加えるだけ!
ピーマンと人参も加えて 彩もよく
夏野菜もたっぷりと食べられるうえ、味付けはサバの味噌煮缶だけでOK!
お好みで 醤油を垂らし、一味をふると更に美味しくなりますよ
ご飯のおかずに ピッタリです!


                      ★★★レシピ★★★

★ 材料(4人分)

・サバの味噌煮缶 1缶(190g)
・ナス 2本(300g程度)
・ピーマン 1個
・人参 40g
・厚揚げ 1枚
・サラダ油 大さじ3
・醤油・一味 各適量(好みで調整)

★ 作り方

1.ナス、ピーマンは乱切りに、人参は太めの千切りにする。
  厚揚げは食べやい大きさに角切りにする。

2.フライパンに サラダ油を入れ、ナスと人参を加えて炒め、
  ナスがある程度軟らかくなったら 厚揚げとピーマンを加えて炒める。
  サバの味噌煮缶を加えて更に炒め、お好みで醤油を適量まわしかけ、一味唐辛子をふる。


缶詰・びん詰・レトルト食品のスピードレシピ
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