ホットケーキミックスで作る 簡単タルト。
タルト生地も一緒に焼いてしまうから、とっても簡単♪
フィリングは、かぼちゃの甘さを生かして 砂糖は少なめに
シナモンは お好みで調整して下さいね
シナモンが苦手な方は、バニラエッセンスや、ブランデーなどを加えてもOK。



               ★★★レシピ★★★

★ 材料(18cmのタルト1台分)・・・底が取れるタイプ使用

・かぼちゃ(皮なし) 200g

・ホットケーキミックス 100g
・バター 40g
・牛乳(豆乳可) 大さじ1/2

・卵 1個
・三温糖(上白糖可) 大さじ2
・牛乳(豆乳可) 大さじ1
・シナモン 適量

作り方

1.Aのバターは耐熱ボウルに入れ ラップをせず
  電子レンジ600Wで15秒加熱し 軟らかくしておく。
  ホットケーキミックスと牛乳を加え 手でよく混ぜてこねる。
  タルト型に敷き、底はフォークで所々 穴を開ける。

2.かぼちゃは薄切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをし、
  電子レンジ600Wで3分程度加熱し、フォークで潰しておく。(粒々が残っていてもOK)
  Bを加えてフォークでぐるぐるとかき混ぜる。

3.2を1に流しこみ、170℃のオーブンで35~40分焼く。
  粗熱が取れたら型から外す。







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