ゴーヤと イカゲソで簡単ソテー!
オイスターソースと マヨネーズで コクうま炒め
短時間でパパッとできるので、とっても簡単です

おつまみにも、ご飯のおかずにも抜群です!


                        ★★★レシピ★★★

★ 材料(約2人分)

・ゴーヤ 1本
・茹でイカゲソ 100g
・ごま油 大さじ1

・オイスターソース 大さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ1

★ 作り方


1.ゴーヤは縦半分に切り、中綿を取り除く。
  5mm幅に切り、塩水に5分程度さらし、水分を切っておく。
  イカげそは、食べやすい大きさに切っておく。

2.フライパンに ごま油を入れ、1を加えて炒め、
  全体に油がまわったら Aを加えて更によく炒める。







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