鶏胸肉をつかって 簡単スパイシーなチキンナゲットを紹介します！
今回は、お豆腐と枝豆入り～
豆腐を入れて ふわふわに
枝豆を加えて 彩＆食感を楽しんで～
つなぎに、ホットケーキミックスを加えて ほろ甘
ニンニクとブラックペッパーでスパイシーに
お好みで、粗びき黒コショウは調整して下さいね
★★★レシピ★★★
★ 材料（約２人分）
・鶏胸肉 １５０ｇ
・木綿豆腐 ６０ｇ(水切り不要)
・冷凍枝豆 ２０粒程度(解凍し、さやから出しておく)
・揚げ油 適量
Ａ
・ホットケーキミックス 大さじ２
・おろしニンニク 小さじ１
・鶏がらスープの素 小さじ１/２
・塩・粗びき黒コショウ 適量
★ 作り方
１．鶏胸肉は、包丁で叩き 細かくしておく。(細かくしすぎなくてもＯＫ)
２．ボウルに１と木綿豆腐を入れて 手でよくこねて混ぜ、Ａを加えて更によく混ぜる。
枝豆も加えて さっくりと混ぜる。
３．フライパンに揚げ油を入れ(高さ1cm程度でOK)、２を一口大に丸めたものを入れて
中火～弱火でこんがりと揚げます。(強火だとすぐに焦げてしまうので注意)
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