今日のレシピは、乾物を使った簡単サラダ
何もない時のお助けレシピです!
乾燥ひじき、切り干し大根、ツナ缶があれば
あっという間に、簡単美味しいサラダが出来上がります~
乾物や缶詰は買い置きしておくと便利ですよ♪
お好みで、きゅうりを少し加えてもいいでしょう。
★★★レシピ★★★
★ 材料(3~4人分)
・切り干し大根 30g
・芽ひじき(乾燥) 10g
・ツナ缶 1缶(80g)
A
・マヨネーズ 大さじ3~4
・ポン酢 大さじ2
★ 作り方
1.切り干し大根は水で戻し、よく洗い固く絞っておく。
芽ひじきは、お湯で3分程度茹で水洗いをし、水分をしっかりと切っておく。
2.ボウルに1、ツナ缶、Aを入れて和える。
※1の段階で、水分をしっかりと切っておかないと仕上がりが水っぽくなります。
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