秋の食材、しめじやレンコンを使って焼きそばを作りました~
バター醤油で味つけ!
香ばしく炒めたレンコンと とってもよく合います~
焼きそば麺の代わりに パスタを使っても美味しいよ



                         ★★★レシピ★★★

★ 材料(約1人分)

・焼きそば麺 1玉
・レンコン 50g(皮をむいた状態)
・しめじ 1/2房
・ベーコン 1枚
・バター 10g
・醤油 大さじ1/2
・粗びき黒コショウ 適量

★ 作り方

1.レンコンは2mm幅の半月切り又はいちょう切りにし、しめじは根元を切り落とし
  小房に分ける。
  ベーコンは1cm幅に切っておく。

2.焼きそば麺は袋を少し開け、電子レンジ600Wで1分加熱し温めておく。

3.フライパンにバターを入れて溶かし、1を加えて炒める。
  全てに火が通ったら、2を加えてほぐしながら炒め 醤油を加えて調味する。
  仕上げに粗びき黒コショウをふる。







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