おつまみにも、おかずにもなるピリ辛レシピ!
レンコンと豚キムチをコラボした一品です♪
しゃきしゃきレンコンとキムチの味わいが最高に美味しい~
仕上げに、とろけるチーズをかけても更に美味

ちゃっちゃと炒めるだけでできる 簡単レシピです




                      ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・豚こま切れ肉 100g
・レンコン 50g(皮をむいた状態)
・キムチ 100g
・ごま油 大さじ1/2
・醤油 小さじ1/2
・糸唐辛子 適量(なくてもよい)

★ 作り方

1.レンコンは3mm幅のいちょう切りにし水にさらす。
  さらした後、しっかりと水を切り 水分を拭き取っておく。

2.フライパンにごま油を入れ、1を加えてしっかりと焼き色を付ける。
  
3.2に豚肉を加えて炒め、豚肉に火が通ったらキムチを加えて更に炒め、
  醤油で調味する。
  器に盛り付け、糸唐辛子を飾る。


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