旬のさつまいもを使った こってりとしたボリュームおかず。
さつまいもと鶏もも肉を 甘辛味+バターで仕上げました
バターを加える事で、風味とコクがアップ！
子供から大人まで喜んでいただけると思います♪
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもgoodです
★★★レシピ★★★
★ 材料（２人分）
・鶏もも肉 ２００ｇ
・さつまいも ２００ｇ
・片栗粉 適量
・刻み青ネギ 適量
・サラダ油 大さじ１
・バター １０ｇ
Ａ
・醤油・砂糖・みりん・酒 各大さじ１
★ 作り方
１．さつまいもはよく洗い、皮つきのまま乱切りにし水にさらしておく。
耐熱ボウルに入れラップをし、電子レンジ６００Wで３～４分加熱する。
(竹串を刺して、すっと通る硬さ)
２．鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をつけておく。
３．フライパンにサラダ油を入れ、２を加えて中火でしっかりと焼く。
鶏肉に火が通ったら１を加えて炒め、Ａを加えてタレを全体に絡める。
仕上げにバターを加えてサッと混ぜ、器に盛り付け 刻みねぎを散らす。
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