混ぜて焼くだけ！
フレッシュブルーベリーのチーズケーキです
旬の甘酸っぱいブルーベリーがたっぷりと入ったチーズケーキです♪
今回は、底にビスケットを敷きこんで焼いていますが、
なくてもOK！
ブルーベリーとチーズの美味しさをダブルで味わって下さいね
★★★レシピ★★★
★材料（15cmの丸型1台分）
・クリームチーズ ２００g
・生クリーム ２００ml
・卵 １個
・砂糖 大さじ４
・小麦粉 大さじ３
・レモン汁 大さじ１
・ブルーベリー １００g（冷凍可）
Ａ
・ビスケット ６０g
・バター ３０g
★作り方
１．Ａのビスケットを厚めのポリ袋に入れて砕きます。
バターを溶かして加えて混ぜる。
２．型にオーブン用シートを敷き、１を底に敷き詰める。
３．耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ６００Wで
２０～３０秒加熱し泡だて器でよく混ぜる。
卵、砂糖、小麦粉を加えて更によく混ぜ、生クリームとレモン汁を加えてよく混ぜる。
ブルーベリーを２/３程度加えてさっくりと混ぜる。
型に流し込み残りのブルーベリーをトッピングし、
１７０℃のオーブンで５０分加熱する。
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