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ホットケーキミックスで作るパンケーキ
生地の中にマヨネーズを入れて焼きました♪
マヨネーズを加える事でコクがアップ!!
また、生地が膨らみやすく、外はサクッ!中はふわふわに
また、少しの酸味であっさりといただけます

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               ★★★レシピ★★★

★材料(3枚分)

・ホットケーキミックス 100g
・バター又はサラダ油 適量
・粉砂糖・お好みのフルーツ 各適量(なくてもよい)

・卵 1個
・マヨネーズ 大さじ1
・牛乳 50ml

★作り方

1.ボウルにAを入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて
  粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

2.フライパンを熱しサラダ油をしき、生地を1/3量流し込み 弱火で2~3分ほど焼き、
  表面にプツプツと泡が出てきたら裏返して2分程度焼く。これを3枚焼く。

3.2を皿に盛り付け、お好みのフルーツをトッピングし、粉砂糖をふる。

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