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包まなくてもいい簡単しゅうまい
フライパンに、キャベツともやしをのせ
野菜の上に生地をのせるから生地がフライパンに
くっつく事もないし、野菜からの水分と甘さもでるので
一石二鳥!
それに野菜も一緒に調理できるので便利です
しゅうまいの皮は千切りにしてのせるだけなので
とっても簡単です!

また、食卓にフライパンのまま出せるので
洗い物も少なくてすむのも嬉しいです

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         ★★★レシピ★★★

★材料(2~4人分)

・豚ひき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個(50g)

・焼売の皮 20枚
・キャベツ 100g(手でちぎっておく)
・もやし 1袋(200g)
・ミックスベジタブル 50g
・水 200ml

・片栗粉 大さじ2
・醤油・砂糖・ごま油 各大さじ1
・おろし生姜 小さじ1(チューブ可)

★作り方

1.玉ねぎはみじん切りにする。
  しゅうまいの皮は細い千切りにする。

2.ボウルに、豚ひき肉と玉ねぎのみじん切り、Aを加えてよく混ぜる。

3.フライパンに手でちぎったキャベツ、もやしを置く。

4.3の上に 2をスプーンで間隔を開けてのせる。
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5.4の上に千切りにした焼売の皮をのせ、ミックスベジタブルを全体にのせる。
  水を加え蓋をし、 中火で10~15分加熱する。
  お好みでラー油を加えたポン酢や、ポン酢と和辛子を添えてください。DSC_2000_RDSC_2001_R


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