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朝ご飯にぴったりな簡単ミニちくわパン!
中にチーズも入っているので 食べごたえ抜群♪
一口で食べられるサイズなので、子供達にもピッタリです
また、ホットケーキミックスと豆腐で生地を作っているので
発酵不要で とっても簡単なんです♪

子供達と一緒に作っても楽しいですよ
お弁当にもピッタリなサイズなので
お弁当にもおすすめです!

お好みでケチャップを添えてもOK!!
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               ★★★レシピ★★★

★材料(9個分)

・ホットケーキミックス 100g
・絹ごし豆腐 70g
・ちくわ 3本
・プロセスチーズ 30g
・卵黄・マヨネーズ・青のり 各適量
・打ち粉 適量(薄力粉)

★作り方

1.ボウルに ホットケーキミックスと絹ごし豆腐を入れて
  よく混ぜてこねる。

2.1を9等分にし、生地が軟らかい場合は打ち粉をして、
  長さ10cm程度に細長くする。

3.ちくわの穴にプロセスチーズを入れる。(ちくわ1本につき10g使用)
  チーズがちくわの穴に入らない場合は、ちくわを開きチーズを挟むとよい。
  これを3本作り、1本を3等分に切る。

4.3に2を巻きつけ、オーブン用シートを敷いた天板に並べ
  卵黄を塗り、中心にマヨネーズを絞る。
  180℃のオーブンで15分焼き、粗熱が取れたら
  青のりをふる。
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