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【レシピブログのねりスパイスが決め手のレシピ」モニター参加中】

今月のスパイス大使のテーマは
「薬味だけじゃもったいない!ねりスパイスが決め手のレシピ」

いただいたスパイスはこちら!(4点ともお得用サイズです)
■ハウスおろし生わさび
■ハウスねりからし
■ハウスおろし生しょうが
■ハウスおろし生にんにく

今回は「とりつくね」
生地の中に「おろし生しょうが」を加えて、
ソースに「おろし生わさび」を加えました

ピリ辛の照り焼きつくねで、ご飯もお酒もすすむ味です!

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              ★★★レシピ★★★

★材料(6個分)

・鶏ひき肉 200g
・大葉 5枚
・お好みで卵黄 1個

・ハウスおろし生しょうが(お得用)小さじ1
・酒 小さじ1
・片栗粉 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・塩・コショウ 適量
・砂糖・酒 各大さじ1
・醤油 大さじ1/2
・ハウスおろし生わさび(お得用)小さじ1

★作り方

1.ボウルに鶏ひき肉を入れ、細かく切った大葉、Aを加えてよく混ぜる。
  6等分にし、お好みの形に成形する。

2.フライパンを中火にかけ、両面焼く。
  中まで火が通ったら、Bを加えてタレを絡める。
  器に盛り付け、お好みで卵黄を添える。
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