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秋の味覚「さんま」
脂ののったさんまは最高に美味しい!!
塩焼きもいいけど、今回はカレー風味に
スパイシーなカレー風味のさんまは、味付けは塩のみでOK!
すだちをぎゅーっと絞って食べても美味しい
お好みで、醤油をかけて下さいね♪

おつまみにも、ご飯のおかずにもなる一品です!
塩焼きに飽きたら、是非作ってみて下さいね♪
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             ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・さんま 2匹
・塩 適量
・すだち 2個
・サラダ油 大さじ1~2
・お好みの付け合せ野菜・醤油 各適量(なくてもよい)
・小麦粉 大さじ1
・カレー粉 大さじ1/2

★作り方

1.さんまは頭とはらわたを取り除き、長さ半分に切る。

2.ポリ袋にAを入れて混ぜ、1を加えて全体にまぶす。

3.フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、
  2を加えて両面こんがりと焼き、全体に塩をふる。
  器に盛り付け、付け合せ野菜と半分に切ったすだちを添える。
  お好みで醤油をかけて下さい。
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