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今日の のっけごはん「ナスの生姜焼きのっけごはん」

薄切りにしたナスを油でこんがりと焼き
生姜醤油で味付けした のっけごはん
ナスの甘みと生姜醤油で ごはんがすすむ一品です!

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         ★★★レシピ★★★

★材料(1人分)

・温かいごはん 1人分
・ナス 50g
・大葉 1枚
・サラダ油 適量
・おろし生姜・醤油 各適量

★作り方

1.ナスは薄い輪切りにする。

2.フライパンにサラダ油を敷き、
  1を加えて中火でこんがりと両面焼く。

3.温かいごはんの上に大葉を敷き、2をのせ
  おろし生姜をのせる。
  食べる前に醤油をかける。

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