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先日紹介した

今回は、バター不要で作るヨーグルトバナナケーキです
生地は、しっとりもちもち
トッピングのシナモンシュガーも相性抜群です!!

ワンボウルで出来るのが嬉しいですね♪
よかったら作ってみて下さいね

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               ★★★レシピ★★★

★材料(18cmの耐熱ボウル1台分)

・ホットケーキミックス 100g
・プレーンヨーグルト 100g
・卵 2個
・サラダ油 60g
・砂糖 大さじ2
・バナナ 1本
・シナモンシュガー 適量

★作り方

1.バナナは5mm幅の輪切りにする。

2.ボウルに卵、砂糖、サラダ油、プレーンヨーグルトを入れてよく混ぜ、
  ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで よく混ぜる。
  1のバナナの1/2量加えてサッと混ぜ、170℃のオーブンで10分焼く。
  一旦取出して残りのバナナをのせて シナモンシュガーをふり、
  更に30~35分焼く。
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