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あんこのパンといえば「あんぱん」
今や、あんこ入りの食パンがブーム
あんこの程よい甘さと食パンの生地との相性が抜群!
いくらでも食べてしまいそうな勢いです

この「あん食パン」を発酵なしで 簡単に手作りできる作り方を紹介します!!
たまにはパンも手づくりしたいなぁ~と思っても、
発酵時間もかかるし結構手間がかかりますね

なので、面倒な工程は一切省きましょう!!
ポイントは、ホットケーキミックスを利用する事
普通のパンに負けない位、美味しく焼き上がりますよ~♪

表面は、サクサク!中はふんわりと出来上がります
型は、小さいパウンドケーキ型を利用して
ミニサイズで作りました

よかったら参考にしてみてくださいね
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              ★★★レシピ★★★

★材料(16×9×5cmのパウンドケーキ型1台分)

・強力粉 100g
・ホットケーキミックス 50g
・牛乳 100ml
・バター 20g
・砂糖・ドライイースト 各大さじ1/2
・塩 ひとつまみ
・茹であずき缶(加糖)100g

★作り方

1.耐熱ボウルにBを入れ、ラップをしないで電子レンジ600Wで
  1分加熱し、泡だて器で混ぜる。
  バターが溶けてない場合は、時間を延長して下さい。

2.1の中にCを入れて泡だて器でよく混ぜる。

3.2の中に混ぜ合わせたAを加えて
  ひとまとめになるまで手でしっかりとこねる。

4.3をまな板などに広げて伸ばし、Dを塗り広げる。
  上下から折り返し、更に半分に折る。
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5.4を3等分にカットし、型に並べて入れ180℃のオーブンで15~20分焼く。
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