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たっぷりのリンゴを使ったガトーインビジブルは
生地が少なくリンゴがメイン
今回は、生地を少し多くしてしっかりとした生地に焼きあげました~♪
翌日は、生地はしっとりもっちりとして
とっても美味しいです
洋酒漬けレーズンも加わって風味も抜群!
冷やすと美味しさ更にアップします
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         ★★★レシピ★★★

★材料(17×12×5cmのホーローバット1台分)

・リンゴ 1個(300g)
・バター 30g
・レーズンの洋酒漬け 大さじ2~3
・粉砂糖 適量

・砂糖 20g
・卵 1個
・牛乳 30ml
・ホットケーキミックス 50g

★作り方
1.リンゴは皮をむき1/4に切り、芯を取り除きスライスサーで薄切りにする。

2.耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱する。
  Aを加えてよく混ぜ、1を加えて さっくりと混ぜる。
  オーブン用シートを敷いた型に流し込み、170℃のオーブンで
  35~40分焼く。
  焼けたら粗熱を取り、粉砂糖をふりスクエアにカットする。
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