DSC_1768_R
クリスマスが終われば、お正月!!
次々と行事があるので、主婦は忙しいです

今回 紹介するレシピは、
ごはんのおかずにはもちろん!
おせちにもピッタリな大根レシピを紹介します

大根と鶏もも肉を切って煮るだけなので
とっても簡単!!
冷めても美味しいので おせちにも おすすめなんです
ポイントは、大根を小さく切る事と、鶏肉と大根の大きさを そろえる事!
そうすることで、味のバランスが良くなります

年末、沢山作っておくと便利ですよ♪
DSC_1774_R
        ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・大根 300g(皮を除いた重さ)
・鶏もも肉 250g
・ごま油 大さじ1/2
・輪切り鷹の爪 ふたつまみ
・きざみ青ネギ 適量
・水 300ml
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・オイスターソース・醤油・砂糖 各大さじ1

★作り方

1.大根と鶏肉は1.5cm角程度に切る。

2.フライパンにごま油をひき、1と輪切り鷹の爪を加えて炒める。
  全体に油がまわったらAを加え 蓋をして強火で5分程度加熱し、
  Bを加えて再度蓋をし、更に5分程度加熱する。
DSC_1755_RDSC_1757_R
DSC_1759_R

3.蓋を開け、大根がある程度軟らかくなったら
  強火で煮汁がなくなるまで ゆすりながら加熱する。
  器に盛り付け、きざみ青ネギを散らす。
DSC_1762_R


DSC_1765_R


*************************************************
LINEでブログの更新情報が
リアルタイムで受け取れるようになりました♪
読者登録よろしくお願いします

*********************************************************
私の料理レシピ本が出版されました。
よろしくお願いします。
レシピブログ 「簡単・時短」部門1位! 四万十住人のスピードうちごはん (GAKKEN HIT MOOK)

学研パブリッシング

*************************************
■電子書籍に関する詳細は こちら!

私の電子書籍(14冊目)が出版されました。
私の電子書籍(13冊目)が出版されました。私の電子書籍(12冊目)が出版されました。
私の電子書籍(11冊目)が出版されました。




私の電子書籍(10冊目)が出版されました。

私の電子書籍(9冊目)が出版されました。
私の電子書籍(8冊目)が出版されました。
「趣味は料理を少々」と言えます!基本レシピ10 by四万十みやちゃん (ArakawaBooks)

ArakawaBooks
私の電子書籍(7冊目)が出版されました。
簡単朝らく♪スピード弁当レシピ by四万十みやちゃん みやちゃんのお弁当レシピ (ArakawaBooks)

ArakawaBooks
私の電子書籍(1冊目)が出版されました。
ホットケーキミックスを使ったおやつ・レシピ by四万十みやちゃん

Arakawa Books
私の電子書籍(2冊目)が出版されました。
簡単・時短 夏レシピ!by 四万十みやちゃん

Arakawa Books
私の電子書籍(3冊目)が出版されました。
みやちゃん流 ジムで教える(秘)ダイエットレシピ

Arakawa Books
私の電子書籍(4冊目)が出版されました。
おやつ&お食事パンケーキレシピ by四万十みやちゃん

Arakawa Books
私の電子書籍(5冊目)が出版されました。
ホットケーキミックスを使ったおやつ?・レシピ by四万十みやちゃん (ArakawaBooks)

Arakawa Internet LLC.
私の電子書籍(6冊目)が出版されました。
簡単朝らく♪のっけ弁当レシピ by四万十みやちゃん (ArakawaBooks)

ArakawaBooks

よろしくお願いいたします。
今後も「四万十みやちゃんの●●●」シリーズとして 何冊か 順次出版していく予定です。
********************************************************
ブログランキング参加中!
よろしければ ポチッ と押していただけると嬉しいです


コメントについて
いつも、コメントありがとうございます!
皆さんからの コメント 楽しく 拝見させていただいてます
確認後、掲載させていただきます。
多忙なため、当ブログ内でのコメントをお返しすることは 控えさせていただきます。
コメントいただいた方のブログには、出来るだけ訪問いたします。
記事に関する質問等に関しては 出来るだけ お返しさせていただきます。
これからも よろしくお願いします

(尚、事実無根の内容など 悪意のあるコメントに関しては IPアドレスを控えた後、削除いたします)