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加熱すると甘くなる大根と 旨み抜群の手羽元の煮物
味付けは、めんつゆとポン酢のみ!
手羽元からの出汁で
他の調味料は一切必要ありません!

ごはんもお酒もすすむ一品です
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         ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・手羽元 10本
・大根 400g
・サラダ油 大さじ1
・きざみ青ネギ 適量
・水 300ml
・めんつゆ(2倍濃縮)50ml
・ポン酢 大さじ1

★作り方

1.大根は皮をむき、乱切りにする。

2.フライパンにサラダ油をひき強火にかけ、
  1と手羽元を加えて焼き色をつける。

3.2にAを加えて蓋をして中火にかけ、大根が軟らかくなるまで加熱する。
  器に盛り付け、きざみ青ネギを散らす。
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