話題の「スパニッシュトースト
」
」名前の通り、スペインのお菓子。
スペイン版フレンチトーストと思っていただいたらいいようです
一般的なフレンチトーストとは、若干作り方も材料も変わってます♪
たっぷりのオリーブオイルで焼いたジューシーなトーストなんです
甘さ控えめで焼いているので
食べる時には はちみつをかけるのがポイントです♪
たっぷりめのオリーブオイルで焼きますが、
あっさりと食べられますよ～
★★★レシピ★★★
★材料（４人分）
・バゲット １４～１６cm程度
・卵（L玉） １個
・オリーブオイル 適量
・はちみつ 適量
Ａ
・牛乳 ２５０ml
・シナモン 小さじ１/２～１
・砂糖 大さじ１～２
・国産レモンの皮の千切り １/２個分（トッピング用に少し除けて置いてい下さい）
★作り方
１．鍋にＡを入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めて冷ます。
２．１に２cm幅程度に切ったバゲットを浸し、
液体がなくなるまで しっかりと染み込ませる。
３．フライパンを中火にかけ、少し多めにオリーブオイルを入れる。
２を卵液にくぐらせ、両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。
しっかりと油を切り、器に盛り付け はちみつをかけ
お好みでレモンの皮の千切りをトッピングする。
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