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人参が美味しくなりすぎる!「人参とカラムーチョの悪魔のサラダ」が
話題になりましたよね♪
これは、人参嫌いでも
何本も人参を食べてしまうほど美味しいサラダ
「カラムーチョと人参」の組み合わせは最高!

そこで、今回は「カラムーチョと人参」で「おつまみガレット」を作りました~
じゃがいもの代わりにカラムーチョを使用しているので 短時間で作れますよ~♪
そして、味付けも不要なので とっても簡単!!
カラムーチョがスパイシーなので おつまみにぴったりです

ポイントはカリカリに焼くこと!
やみつき間違いなしです
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               ★★★レシピ★★★

★材料(1人分)

・人参 50g(皮むいた重さ)
・カラムーチョ(スティックタイプ)50g
・小麦粉 大さじ1
・とろけるチーズ 40g程度(ピザ用でもスライスチーズでもOK)
・オリーブオイル 大さじ1
・きざみパセリ・粉チーズ 各適量(なくてもよい)

★作り方

1.人参は千切りにする。(千切りスライサーですると簡単)

2.ポリ袋に1とカラムーチョ、小麦粉を入れてポリ袋をふり
  全体に小麦粉を絡める。
  とろけるチーズも加えて混ぜる。
 (スライスチーズを使用する場合はちぎって加えて下さい)

3.フライパンを中火にかけオリーブオイルをしき、
  2を加えて へらで押さえつけながら両面焼く。
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4.3を食べやすくカットし、お好みで粉チーズと きざみパセリをふる。
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