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旬のいちごを使ったマグカップケーキ
甘酸っぱさとイチゴの香りが最高~!
生地もホットケーキミックスを使うので 失敗しなく作れます♪

また、マグカップの中で材料を混ぜるので洗い物も少なくて◎
見た目も春らしいマグカップケーキです♪

とっても簡単で美味しいので
よかったらお試しくださいね~

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               ★★★レシピ★★★

★材料(マグカップ1個分)

・ホットケーキミックス 大さじ3
・バター 10g
・卵 1個
・砂糖 大さじ1
・いちご 2~3粒(1粒はトッピング用)
・粉砂糖 適量(なくてもよい)

★作り方

1.マグカップにバターを入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱する。
  砂糖、卵を加えてよく混ぜる。
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2.1にホットケーキミックスを加えて
  粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
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3.2にカットした いちごをのせ、ラップをせずに
  電子レンジ600Wで2分30秒~3分加熱する。
  粗熱を取り、トッピング用のいちごを盛り付け、
  粉砂糖をふる。
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※加熱中に生地が浮き上がってきますが、加熱後 縮むので大丈夫です♪

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