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春の美味しさ たっぷりの炊き込みごはん
旬のタケノコと小イカを炊き込みごはんに
小イカは、ほたるイカなど何でもOK!
小イカは、丸ごとボイルしていますが、
ハラワタもイカ墨も全く気にならず、
むしろ いい味付けになって 一石二鳥です♪

コクがあって とっても美味しい炊き込みごはんになりますよ~♪

よかったらお試しくださいね

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               ★★★レシピ★★★

★材料(4人分)


・米 2合
・ボイル小イカ 160g
・茹でタケノコ 100g
・きざみ青ネギ 適量

・醤油 大さじ3
・みりん 大さじ2
・和風粉末だし 小さじ1/2

★作り方

1.ボイル小イカは、目と口を取り除いておく。
  タケノコは小さく切る。

2.米は洗い炊飯釜に入れ、Aを加えてから
  水を2合の目盛まで注ぐ。

3.2に1を加えて炊飯し、炊けたら さっくりと混ぜ、
  器に盛り付け きざみ青ネギを散らす。
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