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新鮮な鯛の刺身があったので丼に~
鯛の刺身がもちもちとしているので
タレとよく絡んで美味しい~

卵黄もトッピングしているので
濃厚さがアップ

タレに、すりごまを加えているので
更にコクうまです!!


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          ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)


・温かいごはん 2人分
・鯛の刺身 180g
・大葉 5枚(千切りにする)
・きざみ青ネギ 適量
・卵黄 2個
・すりごま 大さじ1
・白ごま 適量(なくてもよい)

・みりん・醤油 各大さじ3

★作り方

1.耐熱容器にAを入れ、電子レンジ600Wで50秒加熱し、
  粗熱を取り、すりごまを加えて混ぜる。

2.温かいごはんをどんぶりに入れ、薄切りにした鯛の刺身1/2量をのせ
  中心に卵黄1個をのせる。
  1の半量をかけ、千切り大葉ときざみ青ネギをのせ
  お好みで白ごまをふる。
  これをもう1人分作る。
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