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旬の春キャベツとスナップエンドウで
ごはんがすすむ簡単ソテー
材料は とってもシンプルなのに
とっても美味しい~♪

安くて美味しい豚こま切れ肉使用で
家族も大満足のメインおかずの完成です!

マスタード醤油がポイント!!

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                         ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)


・豚こま切れ肉 200g
・春キャベツ 100g
・スナップエンドウ 50g(12~14本)
・サラダ油 大さじ1/2~1
・塩・コショウ 適量

・酒・砂糖・醤油・粒マスタード 各大さじ1
・おろしニンニク・おろし生姜 各小さじ1/4

★作り方

1.キャベツはざく切りにし、スナップエンドウは筋を取り、
  斜め半分に切る。

2.フライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を加えて炒め
  塩・コショウする。

3.2にスナップエンドウを加えて炒め、ある程度火が通ったら
  春キャベツを加えて更に炒める。
  Aを加えて調味し、しっかりとタレを絡める。

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