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いよいよ令和になりましたね~♪
昨夜は0時前に「令和まで、5、4、3、…。」
なんて、テレビの前で「もうすぐ令和だ~!」と言いながら数えてましたね(笑)
なんだか、年末年始のような感覚で…

さて、今日のレシピは
レンジ×マグカップでつくる「ハムエッグ」を紹介します!
名前の通り、マグカップに材料を入れて
レンチンするだけ~
時間のない朝にピッタリの朝食です

ポイントは、「卵黄に必ず穴を開けること!」
そうしないとレンジの中で卵が爆発してしまうからです
これだけは気を付けてくださいね♪

マヨネーズや、ケチャップ、ソースなどお好みでトッピングしてください

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                 ★★★レシピ★★★

★材料(1人分)


・キャベツ 1枚(今回は春キャベツ使用)
・スライスハム 1~2枚
・卵 1個
・塩・コショウ 適量
・きざみパセリ 適量(なくてもよい)

★作り方

1.キャベツは太めの千切りにし、マグカップに入れる。
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2.スライスハムをのせ、くぼみに卵を割り入れ、
  卵黄に爪楊枝で数か所刺しておく。
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3.2に塩・コショウをし、ふんわりとラップをし、
  電子レンジ600Wで1分30秒程度加熱する。
  ラップを外し、きざみパセリをふる。
(卵の固さは好みの固さに調整してください)

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