【レシピブログの「これ1本で味が決まる!だしまろ酢でコク旨絶品料理」モニター参加中】
だしまろ酢に漬け込んだ半熟卵がトロうま~
甘すぎず、酸っぱすぎない「だしまろ酢」に漬け込んだ卵は
最高に美味しい~
ラーメンや、ご飯のトッピングにはもちろんの事、
おつまみにもピッタリなので
沢山作っておくと便利
黄身の部分にまで、だしまろ酢がいい具合にしみこんで
あとをひく美味しさです!!
★★★レシピ★★★
★材料(6個分)
・卵 6個
A
・だしまろ酢 50ml
・水 50ml
・醤油 大さじ1.5
★作り方
1.Aを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600Wで1分加熱する。
2.鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら卵を加えて
強火で7分茹で、すぐに水に浸して殻をむく。
3.1と2が冷めたらジッパー付きの密閉袋に入れて
なるべく空気を抜いて一晩冷蔵庫に入れて保存する。
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