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今、話題になっている「オレオベーグル」
甘いクリームと、ほろ苦いサクサクのココアクッキーを混ぜ込んだ オレオベーグルは
一度食べたら、病み付きになります~♪
ベーグル専門店や、ベーグル本でも見かけるもので、
かなり人気だそうです

また、このルックスを見ると、一度は作りたくなるんですよね~
このベーグルの断面が何ともいえず、素敵です

レシピは、私なりに作りやすい分量で作ってみました♪
今回使用したオレオは「抹茶オレオ」
お好みのオレオで作ってくださいね

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            ★★★レシピ★★★

★ 材料(6個分)

・強力粉 300g
・ドライイースト 5g
・砂糖 15g
・塩 3g
・ぬるま湯 180ml(約40℃)
・オレオ 12枚(今回は抹茶オレオ使用)
・はちみつ 大さじ1

★作り方

1.オレオは軽く砕いておく。
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2.ボウルに 強力粉と塩を入れて混ぜておく。
  
3.2の中心に窪みを作り、砂糖とドライイーストを入れ、
  ぬるま湯を中心から注いで 生地を混ぜていく。
  混ざったら、手で10分間程度よくこねる。
  更に1のオレオの半量を加えて軽くこね、
  6等分にして丸めて ラップをかけて10分程度ベンチタイム。
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4.3の生地を麺棒や、手で楕円形に伸ばし、1の残りのオレオの1/6量のせ
  手前からしっかり巻きつけ、両端をくっつけて輪にする。
  ラップをかけ、温かい場所で2次発酵。
  オーブンは、200℃に予熱しておく。
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5.たっぷりのお湯を沸かし、はちみつを加え中火にする。
  4を加えて片面ずつ1分程度茹で、網などで生地をすくい
  オーブン用シートを敷いた天板にのせる。
  200℃のオーブンで20分焼く。
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※4月14日からの熊本の地震で大きな被害が発生し、
ご心労の方が多くいらっしゃることと存じます。
余震がおさまり、被災地の皆さまの生活が一日も早く
平常に戻られますことを心よりお祈りしております。


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