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発酵不要で出来る!
とっても簡単で ほんのりと甘いミニ食パンを紹介します
ホットケーキミックスを使っているので
発酵なしでとっても簡単!!

今回は、ブランデー漬けのドライフルーツ入りで
そのまま食べても とっても美味しい~

発酵なしなのに、とってもふわふわに仕上がりますよ~

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              ★★★レシピ★★★

★材料(8×19×5cmのパウンドケーキ型1台分)


・強力粉 100g
・ホットケーキミックス 50g

・牛乳 100ml
・バター 20g

・砂糖 大さじ1
・ドライイースト 3g
・塩 ひとつまみ

・ドライフルーツ 40g
・ブランデー 大さじ1

★作り方

1.耐熱容器にDを入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱する。
  又は、あらかじめブランデーにドライフルーツを漬け込んでおく。

2.耐熱ボウルにBを入れ、ラップをせず600Wで1分加熱し
  泡だて器でよく混ぜる。
  バターが溶けてない場合は、時間を延長してください。

3.2の中にCを入れて泡だて器で更によく混ぜる。

4.3の中に合わせたAを加えて ひとまとめになるまで手でこね、

  1を加えて更によくこねる。
  混ざったら3等分にして丸めておく。

5.型に4を並べて置き、180℃のオーブンで
  15分程度焼く。
  粗熱が取れたら型から外す。
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