冷蔵庫に、イカゲソとピーマンがあったので
簡単焼きそばにしました～♪
イカを使用しているので、
ソースは「オイスターソース＋ウスターソース」で！
ほんの少しオイスターソースを加えると
コクと旨味が出て、とっても美味しい焼きそばの完成です
低コストで出来るのも嬉しい
★★★レシピ★★★
★材料(１人分)
・焼きそば麺 １玉
・ピーマン ３個
・イカゲソ(茹で) ６０g
・ごま油 大さじ１/２
・酒 大さじ１
・塩・コショウ 適量
・削り節 適量
Ａ
・ウスターソース 大さじ２
・オイスターソース 小さじ１
★作り方
１．ピーマンは種を取り除き、細切りにする。
イカゲソは食べやすく切る。
焼きそば麺は袋に切り目を入れ、電子レンジ６００Wで
１分加熱する。
２．フライパンにごま油をひき、ピーマンとイカゲソを加えて炒め
塩・コショウする。
焼きそば麺を加えて更に炒め、酒を加えて麺をほぐしてよく混ぜる。
Ａを加えて更に炒め、しっかりと炒めたら
器に盛り付け、削り節をトッピングする。
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