今月は「ハロウィン」
かぼちゃを使ったレシピを作りませんか
今回紹介するレシピは
「かぼちゃのガトーインビジブル」
スライスしたかぼちゃの層がとってもきれいです
また、料理がワンランクアップした気分になれますよ~♪
皮が苦手な方は、皮を除いて作ってもOKです♪
冷やして食べると とっても美味しい
ホットケーキミックスで作るので
とっても簡単にできちゃいますよ♪
よかったらお試しくださいね
★★★レシピ★★★
★材料(26×6×9cmのパウンドケーキ型1台分)
・かぼちゃ 200g
・バター 50g
・砂糖 40g
・卵 2個
・牛乳 60ml
・ホットケーキミックス 50g
・バニラエッセンス 適量(なくてもよい)
・粉砂糖 適量(なくてもよい)
★作り方
1.かぼちゃは皮付きのままスライサーで薄切りにする。
2.耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱する。
砂糖を加えてよく混ぜ、卵、牛乳、バニラエッセンスを加えて更によく混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、
1を加えてさっくりと混ぜる。
3.オーブン用シートを敷いた型に2を流し込み、
スプーン等でしっかりと押す。
180℃のオーブンで35分焼き、粗熱をとる。
お好みで粉砂糖をふり、食べやすく切り分ける。
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