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今回紹介するシャンタン鍋レシピは
しゃぶしゃぶ用豚肉を使って「もつ鍋風」
味付けは、シャンタンだけで充分美味しい~
スープに、豚の旨味も溶け込んだ絶品鍋

野菜はシンプルに、キャベツとにらのみ!!
たっぷりニンニクと鷹の爪を加えてピリ辛に!
煮込むと甘くなるキャベツが、スープを更に美味しくしてくれます♪

〆は中華麺がピッタリ!!
ご飯を加えて雑炊にもOK

これからの季節に大活躍する鍋レシピです!

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              ★★★レシピ★★★

★材料(2~4人分)

・豚肉しゃぶしゃぶ用 200g
・キャベツ 250g
・ニラ 1束
・ニンニク 2かけ
・輪切り唐辛子 2つまみ
・白すりごま・輪切り唐辛子(トッピング用) 各適量

・水 800ml
・創味シャンタンDX 30g

★作り方

1.キャベツざく切りに、ニラは5cm幅ののざく切りにする。
  ニンニクは薄切りにする。

2.鍋にAを入れて沸かし、薄切りにしたニンニク、輪切り唐辛子を加え、
  しゃぶしゃぶ用豚肉とキャベツを入れて加熱する。
  キャベツがしんなりとしたら、ざく切りにしたニラを中心にのせ、
  白すりごまとトッピング用の輪切り唐辛子をのせる。

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簡単&激うま♪絶品シャンタン鍋をつくろう!
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