シャキシャキ人参をたっぷり食べられる「マヨポンサラダ」
人参の甘さと マヨポンが相性抜群!!
時間が経つごとに味が染みて とっても美味しい~
食感のアクセントにもなる ちくわも必須です
お弁当のおかずにもピッタリ!!
★★★レシピ★★★
★材料(2人分)
・人参 120g(皮をむいて)
・ちくわ 2本
・塩 小さじ1/4
・白ごま 適量
A
・マヨネーズ 大さじ2
・ポン酢 大さじ1
★作り方
1.人参は千切りにし、塩を加えてよくもみ
固く絞っておく。
(千切りは千切りスライサーを使うと便利です)
ちくわは、5mm幅程度の輪切りにする。
2.1とAをよく和え、器に盛り付け
白ごまをふる。
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