タラとさつまいもの甘酢炒め。
淡泊なタラを甘酢で炒めると
とっても美味しい～
甘くて、ほくほくなさつまいもを加えると絶品おかずに変身です！！
ごはんがすすむ味なので
メインおかずにもピッタリ！！
おべんとうにもピッタリなので
よかったらお試しくださいね～
★★★レシピ★★★
★材料(２人分)
・さつまいも ２００g
・タラ切り身 １００g
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ１
・白ごま 適量
Ａ
・砂糖・醤油・酢・酒 各大さじ１
★作り方
１．さつまいもはよく洗い、皮付きのまま５mm幅程度の半月切りにし、
耐熱ボウルに入れてラップをする。
電子レンジ６００Wで４～５分加熱する。
２．タラの切り身は一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。
３．フライパンにサラダ油を入れ、１と２を加えて中火にかけ
表面に焼き色が付くように炒める。
４．３に火が通ったらＡを加えて調味し、器に盛り付け白ごまをふる。
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