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タラとさつまいもの甘酢炒め。
淡泊なタラを甘酢で炒めると
とっても美味しい~
甘くて、ほくほくなさつまいもを加えると絶品おかずに変身です!!
ごはんがすすむ味なので
メインおかずにもピッタリ!!

おべんとうにもピッタリなので
よかったらお試しくださいね~
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               ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・さつまいも 200g
・タラ切り身 100g
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ1
・白ごま 適量

・砂糖・醤油・酢・酒 各大さじ1
 
★作り方

1.さつまいもはよく洗い、皮付きのまま5mm幅程度の半月切りにし、
  耐熱ボウルに入れてラップをする。
  電子レンジ600Wで4~5分加熱する。

2.タラの切り身は一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。

3.フライパンにサラダ油を入れ、1と2を加えて中火にかけ
  表面に焼き色が付くように炒める。
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4.3に火が通ったらAを加えて調味し、器に盛り付け白ごまをふる。
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