
タラとさつまいもの甘酢炒め。
淡泊なタラを甘酢で炒めると
とっても美味しい~

甘くて、ほくほくなさつまいもを加えると絶品おかずに変身です!!
ごはんがすすむ味なので
メインおかずにもピッタリ!!
おべんとうにもピッタリなので
よかったらお試しくださいね~


★★★レシピ★★★
★材料(2人分)
・さつまいも 200g
・タラ切り身 100g
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ1
・白ごま 適量
A
・砂糖・醤油・酢・酒 各大さじ1
★作り方
1.さつまいもはよく洗い、皮付きのまま5mm幅程度の半月切りにし、
耐熱ボウルに入れてラップをする。
電子レンジ600Wで4~5分加熱する。
2.タラの切り身は一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。
3.フライパンにサラダ油を入れ、1と2を加えて中火にかけ
表面に焼き色が付くように炒める。

4.3に火が通ったらAを加えて調味し、器に盛り付け白ごまをふる。


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