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オーストラリアや、ニュージーランドが発祥のメレンゲスイーツ
『パブロバ~Pavlova~』
焼き型要らずで、とっても簡単にできるスイーツです
いま、じわじわと人気上昇中!
一般的なケーキよりヘルシーなのが女子には嬉しい

食べるとサクッとして口の中でシュワっと溶ける新食感スイーツです
軽いので、ついつい食べ過ぎてしまうので注意です(笑)

今回は、クリスマスが近いので「クリスマスバージョン」のパブロバ!
とってもキュートに仕上がります♪

材料も手軽なものばかりなので
よかったらお試しくださいね~♪

小麦粉不使用なので「小麦アレルギー」の方でも食べられますよ~
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        ★★★レシピ★★★

★材料(直径17~18cm1台分)

・卵白 2個分
・グラニュー糖 80g
・塩 ひとつまみ
・いちご 5粒
・クリスマス用飾り 適量

・片栗粉 小さじ2(コーンスターチ可)
・酢 小さじ1(レモン汁可)
・バニラエッセンス 5滴

・生クリーム 150ml
・グラニュー糖 大さじ1/2

★作り方

1.ボウルに卵白と塩を加えて泡立て、少しふわっとしてきたら
  グラニュー糖を3回に分けて加え、ツノが立つまでしっかりと泡立て
  Aを加えて更に泡立てる。

2.天板にオーブン用シートを敷き、1をへらで直径13cm程度に丸く成形する。
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3.2を150℃のオーブンで30分焼き、130℃に下げて更に30分焼く。
  焼けたらオーブンの扉を開けずに30分放置する。

4.ボウルにBを入れて泡だて器で8分立てに泡立てる。
  いちごは縦半分に切る。

5.3の上にクリームをのせ、更にいちごをのせる。
  仕上げにクリスマス用の飾りなどをのせる。
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