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まな板不要!包丁不要!
手羽中と厚揚げでヤンニョムチキン

ピリ辛味でごはんとお酒がすすみます~
洗い物は、フライパンとヘラのみなので
後片付けも楽々です~♪

よかったらお試しくださいね~♪

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               ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・手羽中 150g 
・厚揚げ 1枚
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ1程度
・白ごま・きざみ青ネギ 各適量

・コチュジャン・焼き肉のタレ・ケチャップ 各大さじ1/2
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1

★作り方

1.手羽中はポリ袋に入れ、片栗粉を加えて袋を振り、
  全体にまぶす。

2.フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、1を加えて
  転がしながら全体に焼き色を付けて火を通す。
  厚揚げを入れ、へらで食べやすい大きさにカットする。
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3.厚揚げが温かくなったらAを加えて全体に絡める。
  器に盛り付け、白ごまときざみ青ネギをトッピングする。


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