福神漬けの味を生かした
人参と切り干し大根の簡単中華和えです
千切り人参とパリバとした食感の切り干し大根がやみつきに～
福神漬けと和えることで、いくらでも食べられる美味しさ！！
彩もいいので、お弁当にもピッタリ！！
作り置きもできるので毎日の一品や、
カレーなどの副菜にもOK
おつまみの一品になるので
沢山作り置きしておくと便利ですよ♪
冷蔵保存で、５日程度保存可能です。
★★★レシピ★★★
★材料(作りやすい分量)
・人参 １００g(皮を除いて)
・切り干し大根 ２０g
・塩 ひとつまみ
Ａ
・福神漬け ６０g
・ごま油・白ごま 各大さじ１
・醤油 小さじ１/２
★作り方
１．人参は千切りスライサー又は包丁で千切りにし、
塩を加えてよく混ぜて、軽くもみ固く絞る。
切り干し大根は水につけて戻し固く絞る。
２．ボウルに１とＡを入れてよく和える。
器に入れ、お好みで更に白ごまをふる。
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