ぐんまクッキングアンバサダーで送っていただいた野菜は、
「群馬県産トマト」「群馬県産きゅうり」の２種類
とっても新鮮で美味しい野菜たちです♪
今回は、群馬県産トマトを使ったピザ風トースト
スライスしたトマトとモッツァレラチーズをトッピングして焼きました
モッツァレラチーズとトマトの相性がいいので
とってもジューシーで美味しいピザ風トーストの出来上がりです♪
朝食にはもちろんの事、おつまみにもピッタリですよ♪
★★★レシピ★★★
★材料(１人分)
・食パン １枚
・ピザソース 大さじ３～４
・群馬県産トマト １/２個
・モッツァレラチーズ(一口タイプ) １０粒
・粗びき黒コショウ・きざみパセリ 各適量
★作り方
１．食パンにピザ用ソースを塗り、スライスしたトマトをのせる。
モッツァレラチーズをのせ、こんがりトーストし、
粗びき黒コショウときざみパセリをトッピングする。
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