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厚揚げは、煮物にしたりと和食と思いがち…。

今回は、厚揚げを照り焼きにしてサンドイッチの具にしました~
お肉よりヘルシーだし、お肉の苦手な方でも
厚揚げだと満足感もあるし食べ応え抜群!!

更にヘルシーにしたい方は、
マヨネーズを減らしてもOK!!
厚揚げにしっかりと味が付いているので
美味しくいただけますよ~


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                ★★★レシピ★★★

★材料(2個分)

・サンドイッチ用食パン 2枚
・厚揚げ 1枚
・レタス 1枚

・砂糖 大さじ1
・醤油・酒 各小さじ1

・マヨネーズ 大さじ3
・辛子 小さじ1

★作り方

1.フライパンを中火にかけ、厚揚げを入れて両面こんがりと焼く。
  表面がある程度焼けたら Aを加えて全体にタレを絡める。

2.サンドイッチ用の食パンの片面に
  よく混ぜ合わせたBを塗り、1とレタスを挟み
  ラップで包んで、生地を落ち着かせる。
  30分程度たったら、ラップを外し食べやすくカットし、
  お好みでワックスペーパー等で包む。
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